СМОМ — Система Мгновенного Охлаждения Молока
СМОМ – это комплекс оборудования, с помощью которого происходит мгновенное охлаждение молока в потоке до температуры (+4 °C), ещё перед тем, как попасть в молокоохладитель, и предназначен для максимального сохранения качества молока. Рекомендуются для использования на молочных фермах, молокоприёмных пунктах, в полях на дойке и молочных заводах.
Известно, что при температуре +4 °C развитие бактерий практически приостанавливается. И чтобы сохранить качество молока после доения, необходимо «мгновенно» охладить молоко до того, как в нем начнут размножаться вредные для здоровья бактерии.
Это позволяет:
- сохранить качественные характеристики молока, за счёт чего увеличить прибыль;
- увеличить срок хранения продукта в молокоохладителе до 48 ч, что позволяет реже транспортировать его на молочный завод, за счёт чего сократить транспортные издержки;
- смешивать молоко с разных удоев в одном молокоохладителе без потерь в качестве, т.к. не происходит смешивания тёплого молока с холодным;
- добиться хорошего качества молока при доении в поле.
| Наименование показателя | СМОМ-2000Л | СМОМ-3000Л | СМОМ-5500Л |
|---|---|---|---|
| Максимальная производительность охлаждения молока л/дойка|л/сутки |
2000|4000 | 3000|6000 | 5500|11000 |
| Накопление льда, кг | 863 | 1200 | 1950 |
| Производительность холод. агрегатора, кВт/ч | 10,2 | 12 | 17,6 |
| Потребляемая мощность, кВт | 8 | 10 | 12 |
| Габаритные размеры, мм | |||
| Длина | 3200 | 3500 | 4550 |
| Ширина | 1350 | 1350 | 1700 |
| Высота | 2100 | 2200 | 2200 |
Температура охлажденного молока, °C
6±2
Расход воды, л
0
Напряжение электропитания, В
380
Бренд:
ООО «SALUTEM»
Страна-производитель:
Беларусь